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Columnas

¿QUÉ COMER EN LA ÉPOCA DE FRÍO?

Lunes 27 Mayo de 2019
Mónica Uyehara
Mónica Uyehara

Diplomada en Nutrición y Dietética en Peruano Japonés Escuela y en la Universidad Católica Sede Sapientiae 



Redacción: Mónica Uyehara

En esta temporada del año el cuerpo necesita más energía para contrarrestar los efectos de las bajas temperatura. Es por ello que es necesario lograr un equilibrio consumiendo preparaciones adecuadas en los meses de frío.

A fin de evitar el sobrepeso y las enfermedades respiratorias comunes en esta temporada del año, te propongo algunos consejos para que este invierno mantengas un peso y una alimentación saludable:

1.- Evita las cremas:
Podrías reemplazarlas por sopa de verduras, consomés de pollo, caldo de res o pescado. 
 
2.- Aumenta el consumo de condimentos. 
La cebolla y ajo protegen al organismo de las infecciones respiratorias. Contienen propiedades antisépticas que combaten los microorganismos.
 
3.- Incrementa el consumo de yogurt. 
Si estás bajo tratamiento médico debido a una infección respiratoria, protege tu flora intestinal con el consumo de yogurt (bajo en grasa) y fruta fresca.
 
4.- Reemplaza azúcar por miel. 
La miel aporta mayor energía y favorece la salud de las vías respiratorias, lo cual te protege de gripe, tos o resfriados.
 
5.- Consume vitamina A.
Este nutriente protege del frío a la piel y evita que tus labios se agrieten. Los alimentos que puedes aumentar en tu dieta son leche, queso fresco y huevo.

Lee sus columnas anteriores:

 
6.- Eleva el consumo de vitamina C.
Para una nutrición saludable en época invernal se recomienda incluir en la dieta alimentos ricos en vitamina C,  ya que estimula el sistema inmunológico y protege de los síntomas de los resfriados. Se encuentra en mayor cantidad en cítricos como kiwi, naranja, mandarina, limón, lima y toronja.
 
7.- Mantente hidratado. 
Para evitar la descompensación del organismo, la recomendación es mantenerte hidratada. Beber por lo menos ocho vasos de agua. 
Estos son algunos consejos utiles que podrías seguir para cuidar tu dieta. De esta forma le haces frente a las enfermedades respiratorias y evitas aumentar de peso durante esta temporada de invierno. ¡Cuida tu salud y figura! 

MONICA UYEHARA YZENA
Diplomado en Nutrición
Universidad Católica Sede Sapientiae y Peruano Japonés Escuela
monicauyeharayz@gmail.com



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